Chef Formateur Patissier H/F/X

CHEF FORMATEUR PATISSIER F/H

Dans le cadre de ses programmes de formation, l'Institut Culinaire de France recherche un(e) Chef(f) formateur(trice) Pâtissier(ère), vacataire (rémunération horaire) pour son centre de formation à Bordeaux.

En tant que formateur, vous aurez les responsabilités suivantes :

• Préparer et animer les séquences pratiques et théoriques,
• Évaluer le travail des apprenants en laboratoire,
• Participer aux évaluations et examens,
• Assurer le suivi administratif lié à l'activité pédagogique.
• Suivre l’évolution des élèves en entreprise.

Profil recherché :

Nous recherchons un professionnel de la pâtisserie possédant une solide expérience technique, doté de qualités pédagogiques et appréciant le travail en équipe.

Un minimum de 5 ans d'expérience en pâtisserie et un niveau BTM requis.

Un niveau d'anglais (B2) est exigé.

            Le poste est à pourvoir fin août 2026.